Antwort
Mai 10, 2026 - 12:30
Bei der nassen Aufbereitung wird das Fruchtfleisch von der Bohne getrennt, die Bohne im Wasser fermentiert und anschließend getrocknet. Ein so aufbereiteter Kaffee hat einen sehr „sauberen“ Geschmack. Die dominanten Geschmacksnoten lassen sich leichter identifizieren. Zudem ist er oft fruchtiger.
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