Coffee Friend Q&AAntwort
Apr 05, 2026 - 12:30
Spezialitätenkaffee wird nach dem Bewertungssystem der Specialty Coffee Association (SCA) beurteilt und muss mindestens 80 von 100 Punkten erreichen. Im Gegensatz zu herkömmlichem Kaffee, der häufig aus Mischungen unterschiedlicher Qualitäten besteht, zeichnet sich Specialty Coffee durch eine streng kontrollierte Qualität, Rückverfolgbarkeit und ein komplexeres, klar definiertes Geschmacksprofil aus.
